新手零失败！岩烤芝士条

作者： 蝶舞九天

这款芝士条制作，超级简单。搅搅拌拌无需打发，新手零失败哦～ 冷藏以后吃起来，口感细腻绵密，芝士控的福音，一口气吃一条不费劲儿。

用料

• 黄油 30克
• 奥利奥饼干碎 75克
• 肯尼雅奶油奶酪 185克
• 细砂糖 35克
• 玉米淀粉 15克
• 鸡蛋 1个（蛋液40克）
• 蛋黄 1个
• 淡奶油 75克

新手零失败！岩烤芝士条的做法步骤

步骤 1

材料准备。奥利奥碎擀细，芝士常温软化。鸡蛋常温。

步骤 2

黄油隔热水融化。

步骤 3

与奥利奥碎搅拌均匀。

步骤 4

将搅拌均匀的黄油和奥利奥碎，铺在模具底部。模具事先要垫纸哦。

步骤 5

奶油奶酪加细砂糖，隔温水搅拌至顺滑。

步骤 6

加入一个鸡蛋搅拌顺滑，然后再加入蛋黄，再次搅拌均匀。

步骤 7

玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀。

步骤 8

加入常温的淡奶油搅拌均匀。

步骤 9

过筛一次，使面糊更细腻。

步骤 10

倒入饼干碎上面。

步骤 11

放入预热好的烤箱170度，烘烤35分钟。

步骤 12

如果表面上色不够，上火调至200度。加烤5分钟。

步骤 13

晾凉后冷藏两个小时以上。

步骤 14

切件食用。 这个奶油奶酪表现真的太优秀了，特别顺滑，容易搅拌，过筛后居然木有任何残留。吃起来，口感也非常赞。

菜谱创建时间：2020-12-18 22:39:27