西红柿炒鸡蛋

作者： 进阶的奶爸

记得很小的时候，跟奶奶闹着吃西红柿炒鸡蛋，奶奶不会做，最后还是给我做了，结果西红柿和鸡蛋都炒成碎碎了，记得特别清楚。

用料

• 鸡蛋 几个都行
• 西红柿 几个都行
• 盐 适量
• 蕃茄酱 适量
• 蒜 2-3瓣

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

番茄炒蛋； 先炒鸡蛋，热锅热油下鸡蛋液，炒熟称出备用。 热锅热油下西红柿和蒜片（葱段也行，味道略微不同），翻炒至出西红柿糯糯的，下炒好的鸡蛋，翻炒均匀在家番茄酱和盐调味，要不能多加，多加会太咸。

步骤 2

这就是成品，不要加糖，因为番茄酱里面有微微的甜味。

菜谱创建时间：2020-12-18 04:54:32