肉桂低糖雪花酥 女生们都爱吃的小甜品

作者： 准小知

做养生奶枣的时候天色还早 顺便就继续做了一堆加了肉桂粉的雪花酥 刚好凑在一起跟朋友们分享 冬天的时候 肉桂的甜品真的是超级应季 然后还是寻觅了各种低卡低糖的小饼干零食做出来适合控糖 控制热量的女生们 大概是没有压力吧 做完能不知不觉吃好多块 写好封面图的贺卡 就寄给远方的伙伴去

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 30克
• 奶粉 20克
• 山核桃仁 50克
• 俄罗斯米饼 3块
• 肉桂粉 10克
• 无糖黄豆粉 1包
• 饼干 200克

肉桂低糖雪花酥 女生们都爱吃的小甜品的做法步骤

步骤 1

黄油切成小片准备上锅软化 因为我的锅只有20cm所以分成两份来做 最上面的用量是我家两锅的整体用量

步骤 2

依旧是黄油融化后放棉花糖进去 低热量无蔗糖的棉花糖 价格会贵一点 但是参与代谢的热量糖分很适合减肥的女孩 开小火慢慢融化 不要煮到黄油发泡

步骤 3

家里只有山核桃碎 其他坚果被我吃完了ahhhh 就加的坚果款式多 口味会更丰富 单加核桃仁也挺好的 可以考虑加燕麦片 南瓜仁 巴旦木什么的

步骤 4

夹心饼干们我选择了买棉花糖送的小饼干 hhhh本着不浪费的原则嘛 白色的是俄罗斯米饼 无糖无油低卡 一片米饼不到40k的热量 掰碎了跟小饼干混匀

步骤 5

棉花糖融合到差不多时候 倒入奶粉 我这个粉糊糊还是前一个菜谱里养生奶枣里剩的粉粉 然后按照喜好➕肉桂粉➕奶粉 关火炒匀就行

步骤 6

炒匀后放入山核桃仁跟小饼干们快速搅拌 记得这一步已经关火了 不要忘记呀

步骤 7

倒入其他浅口可以固定的不粘盘或者是烤箱里面的模具 我这是小煮锅里面配的不粘煎锅 主要是大小合适 然后用手快速翻拌它们 记得带上手套 觉得太热可以放置一会 保证它们里面的馅料全部被包裹住糖浆 同时也打乱馅料不均匀的可能

步骤 8

然后按压成你觉得合适的大小 放在一边晾凉 冬季放在窗台边就能迅速降温 其他时候可以考虑冰箱来帮忙

步骤 9

放在我的砧板 给大家看一看凉透的混合物

步骤 10

我是用筛粉器厚厚的在两圆面撒了无糖黄豆粉（熟的熟的） 喜欢肉桂味也可以继续洒 个人觉得炒棉花糖的时候➕肉桂粉 风味会保留的很好

步骤 11

切开后就是这样的 米饼空气感足 吃起来会有种暄软回弹的感觉 有一点点类似硅胶枕的宣传词里形容的嚼劲

步骤 12

一个个包成独立封装的袋子 方便邮寄给朋友 也可以控制自己吃零食的分量 边做边吃能吃完半块hhhhh

肉桂低糖雪花酥 女生们都爱吃的小甜品的小贴士

ps.没有额外加糖 热量甜感已经尽力克制了 如果想要甜感也可以在粉粉里面加代糖

菜谱创建时间：2020-12-17 10:32:15