超锁肉汁的粤式叉烧（电饭煲版）|简易懒人快手

作者： -HANA酱

广东人小时候最常听自己亲妈讲“生旧叉烧好过生你啊”😁

用料

• 五花肉 半斤
• 叉烧酱 三分之一瓶
• 蚝油(海鲜酱) 饭勺1小勺
• 白砂糖 2勺
• 盐 一羹仔
• 生抽 1勺
• 料酒 半瓶盖
• 姜片 3片

超锁肉汁的粤式叉烧（电饭煲版）|简易懒人快手的做法步骤

步骤 1

1.五花肉去皮洗净沥水 ‼️不用飞水‼️不用飞水 ‼️不用切片‼️不用切片

步骤 2

所有调料和整条五花肉一起放入电饭煲内胆，调料给五花肉按摩一下～ ⭐️五花肉不要切！不要切！不要切！一整块！

步骤 3

2.电饭煲“煮饭”/“快去煮”功能，‼️没错！不用加水的！ 3.过一半时间可以打开翻个面再继续～自动跳闸后即可出锅切件～ ❣️想检查熟透没，可以用筷子，插得过去就是熟透了 出锅切完可以淋一点电饭煲里多的调料上去

超锁肉汁的粤式叉烧（电饭煲版）|简易懒人快手的小贴士

每家每户电饭煲功能会有不一样，煮饭功能的时间也各不相同，还有大家选的五花肉分量也不一样，所以调料用量和“按一次就好还是再按一次功能键呢”还请大家自行斟 我这里按了两次哈～刚好熟透不会焦（20分钟左右一次） 有“快速煮”功能的电饭煲可以直接用这个功能，更快些

菜谱创建时间：2020-12-16 19:15:08