随手就有材料的油泼面

作者： 不爱更新的姑娘

疫情期间晚上每天都吃的油泼面，天天顿顿不离

用料

• 油 一小碗
• 克
• 面粉 适中
• 水 适量
• 辣椒粉 适量
• 葱 一小断
• 盐 一小勺
• 蒜末 3瓣
• 醋 一小勺
• 生抽 一小勺
• 花生碎 一小把
• 油菜 一棵

随手就有材料的油泼面的做法步骤

步骤 1

倒入适和自己做几人份的水+面粉(家用普通面粉)和好面

步骤 2

表面刷一层食用油，醒面半小时

步骤 3

半个小时过去拿出醒好的面赶成葱花小油饼形状，切成几根长条(个人感觉宽点好吃)，然后两只手分别拿住长条两头，慢慢拉扯把长条拉长。开始煮面条

步骤 4

煮好的面条放碗里，倒生抽，面上放上花生碎、辣椒粉、盐、蒜末、葱末等准备的小材料

步骤 5

放上锅倒图片比咧的油

步骤 6

油热到开始帽烟的时候倒入碗里，把油泼到面上放的材料上

步骤 7

一碗油泼面就这样做好了

随手就有材料的油泼面的小贴士

根据个人口味可以放豆芽。我不喜欢放。感觉豆芽味道挺素

菜谱创建时间：2020-12-16 14:12:41