治感冒的粥/香菜粥/香菜紫菜味噌粥

作者： 素心素口素生活

最近感冒🤧高发，做一碗香菜粥来解寒，有的朋友不喜欢吃香菜，觉得有药味，确实是药来的，我个人喜欢香菜的味道，加上御寒的白胡椒，姜粉，喝下去暖暖的，感冒好了大半。

用料

• 米（可以加1/3玉米碎） 一小把
• 香菜 3根
• 紫菜（加了会营养更好，更鲜美） 一小片
• 味噌（没有可以放一点浅色酱油或盐） 硬币大小一块
• 现磨胡椒粉 2-3下
• 姜粉/生姜末 1-2克

治感冒的粥/香菜粥/香菜紫菜味噌粥的做法步骤

步骤 1

将米煮成粥，加紫菜煮1分钟

步骤 2

香菜切碎，味噌用量

步骤 3

加入所有佐料小火煮5分钟

步骤 4

加香菜拌匀关火

治感冒的粥/香菜粥/香菜紫菜味噌粥的小贴士

味噌虽然不是本国常用的佐料，但用它代替盐实在是太棒了，可以增加风味，使味道浓郁，有天然的淡淡鲜味，用味噌调蘸料也是一绝；还可以预防乳腺疾病。 味噌也有发热的功效，喝下去立马身上就暖和起来。

菜谱创建时间：2020-12-16 12:50:18