超级简单容易成功的牛轧糖

作者： 如颖随行zbsj

孩子在幼儿园尝到了小朋友送给他的牛轧糖，回家以后就念念不忘想让我买给他吃，说那是他吃到的世界上最好吃的糖，平时我都不给孩子吃糖，担心对身体不好，市面上卖的牛轧糖又担心太甜添加一些不健康的东西所以就决定自己做，方方面面只考虑一个问题那就是孩子可以放心吃。无事开始各种研究，最后我自己琢磨出一个方子，分享给大家供参考吧。

用料

• 棉花糖 300克无糖
• 花生仁 200克，最好是自己买花生回来自己炒，这样更香还干净）
• 无盐黄油 80克
• 奶粉 340克，无糖(多了太硬，少了不香）
• 黑芝麻 30克(喜欢吃黑芝麻的可以加一些，但是不要太多会影响软硬度）

超级简单容易成功的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

方法都写在下面了

步骤 2

刀功还需要继续练习啊

步骤 3

还孩子吃不能太硬，所以奶粉克数很重要

步骤 4

所有都是无糖，更健康更安心

步骤 5

大家操作起来吧，超级简单

超级简单容易成功的牛轧糖的小贴士

方法特别简单 1：小火，放入黄油烧化开 2：加入棉花糖翻炒到均匀化开拉丝（千万不要火大了炒糊了，一定要小火） 3：关火加入花生，黑芝麻快速翻炒 4：放入铺好油纸的托盘里，均匀压平。冷却以后就可以开始切了。然后用糯米纸糖纸包好。大功告成

菜谱创建时间：2020-12-15 23:50:37