酱爆鱿鱼圈

作者： 懒饭App

时间：约15-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：2人份

用料

• 鱿鱼圈 350g
• 生姜 1片
• 植物油 10g
• 蒜 2瓣
• 郫县豆瓣酱 15g
• 青椒 0.5个
• 洋葱 0.3个
• 生抽 15g
• 糖 3g
• 孜然粉 3g

酱爆鱿鱼圈的做法步骤

步骤 1

烧一锅清水，水沸腾后放入1片姜，放鱿鱼圈煮1分钟，然后捞出沥干水分。

步骤 2

中火加热炒锅，放入油，放入郫县豆瓣酱，炒出红油。然后放入鱿鱼圈、青椒条和洋葱条，翻炒半分钟。

步骤 3

加入生抽、白糖、孜然粉，大火快速炒匀就好。

酱爆鱿鱼圈的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-15 20:39:19