红烩藕丁猪肉丸

作者： Summer_Leo

圣诞快到了，到处可见浓浓的圣诞气氛。 今天用好侍的番茄红烩调料做了红烩藕丁猪肉丸，藕丁的加入给整个肉丸添加了脆爽的口感，减少纯肉丸的油腻感，番茄红烩调料味道非常浓郁。 这道菜简单又超级好吃，拌上米饭简直停不下来。快点做起来吧，希望大家在即将到来的新的一年里红红火火🔥🔥🔥

用料

• 好侍番茄红烩调料 1块
• 口蘑 4个
• 红辣椒 1个
• 百里香碎 适量
• 肉丸配料：
• 猪肉馅 250g
• 藕 半节
• 鸡蛋 1个
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 十三香 2勺
• 植物油 2勺
• 盐 1勺
• 淀粉 3勺
• 料酒 1勺
• 姜末 适量

红烩藕丁猪肉丸的做法步骤

步骤 1

把除了藕丁外所有配料放到一起，搅拌均匀。

步骤 2

加入切好的藕丁，搅拌均匀。

步骤 3

静置5分钟。

步骤 4

平底锅里倒入油，把团好的肉丸摆入锅里，中火煎至底部变色。

步骤 5

翻面，同样煎至变色。

步骤 6

加适量水，不用完全没过丸子。

步骤 7

打开好侍番茄红烩调料。

步骤 8

加入一块好侍番茄红烩调料，搅拌至融化。

步骤 9

加入口蘑和辣椒丁，煮熟，撒上百里香碎出锅。

步骤 10

撒上椰蓉装饰，配上一杯红酒，开餐吧～ 好侍的番茄红烩调料真的好吃又方便，浓浓的汤汁拌上米饭超级美味😋

红烩藕丁猪肉丸的小贴士

1、猪肉馅可以换成牛肉馅、鸡肉馅。 2、肉丸煎的时间长短，可以根据丸子的大小调整。 3、藕丁的加入减少油腻感，增加脆爽的口感，也可以换成马蹄丁。

菜谱创建时间：2020-12-15 17:04:27