柠檬酱

作者： 菜菜hoa

用料

• 柠檬 4个
• 鸡蛋 4个
• 黄油 120克
• 柠檬皮屑 两个
• 柠檬汁 4个
• 白糖 150克

柠檬酱的做法步骤

步骤 1

柠檬团购了五斤怎么办？洗干净擦干

步骤 2

刮两个柠檬黄色表皮，取四个柠檬汁。加四个鸡蛋，150克白糖，放一个盆子里，搅拌到非常顺滑，再隔水加热，水浴法，一直搅拌

步骤 3

搅拌到粘稠状态，加入120克黄油，继续搅拌均匀，关火，过筛，装瓶，放凉

步骤 4

冷藏可保存两三周。酸酸甜甜香香非常好吃。抹面包，混酸奶……

菜谱创建时间：2020-12-14 20:32:38