广式香肠炒荷兰豆

作者： 顾东不顾西

以前有个好朋友喜欢用南京话说～红配绿，丑得哭～想起那段时光

用料

• 荷兰豆 250克
• 广式香肠 3根
• 盐 1克

广式香肠炒荷兰豆的做法步骤

步骤 1

荷兰豆，挑选嫩一点的，撕掉筋筋绊绊，浸泡清洗

步骤 2

广式香肠，隔水蒸十分钟，切成薄片

步骤 3

荷兰豆放入开水，汆半分钟，立刻冷水冲洗～～时间不要长，否则烂烂的，口感不佳

步骤 4

热锅，热油。很少很少的油，下荷兰豆翻炒几下，洒上盐，倒入香肠，喷一小勺酒，装盘～整个过程一分钟左右，来不及拍照

菜谱创建时间：2020-12-14 19:22:25