糖醋鱼（番茄汁）

作者： 怡然一一

番茄口味的糖醋鱼，好吧，又是娃娃们喜欢的！

用料

• 鲳鱼 2条
• 番茄 1个
• 番茄酱 一大勺
• 白醋 一勺
• 白糖 一勺
• 生抽 一小勺
• 蒜 一瓣
• 淀粉 2勺
• 清水 克
• 料酒 勺

糖醋鱼（番茄汁）的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，厨房纸吸干水分，和两勺淀粉放进塑料袋里，扎紧袋子，抖一抖，让鱼均匀的裹上粉，放入油锅里炸至微微黄

步骤 2

取出，晾一下，再开文火炸一次，两面金黄，放到厨房纸上吸着油。

步骤 3

热油锅，放蒜泥，炒香后放入番茄块炒至变成黏稠状，同时加入番茄酱、生抽、白醋、白糖。

步骤 4

酸甜的番茄汁，水水的没有关系

步骤 5

淀粉加水，调稀倒入勾芡

步骤 6

倒在炸好的鱼上，请品尝。

菜谱创建时间：2020-12-14 15:58:57