红豆沙馅 这样做不用泡豆 还特好吃（破壁机）

作者： 幸福的面点师

自从买了破壁机，各种美食做做做。

用料

• 赤小豆 160克
• 水 500克
• 白糖（也可用红糖成品颜色深一点） 100-150克
• 黄油 60克

红豆沙馅 这样做不用泡豆 还特好吃（破壁机）的做法步骤

步骤 1

赤小豆清洗干净，加入500克水，放入破壁机里，开启养生糊功能。

步骤 2

红豆沙打好之后倒入不粘锅里。

步骤 3

加入黄油和白糖（我用了100克糖，喜甜可可加），用中小火进行翻炒。

步骤 4

黄油和白糖化了之后，红豆沙会稍微稀一点，不要着急，接着炒就好。

步骤 5

注意搅拌不要糊锅底了。

步骤 6

直到炒到干稀程度可以随意造型，不粘硅胶铲就好了。

红豆沙馅 这样做不用泡豆 还特好吃（破壁机）的小贴士

用破壁机做红豆沙，可以随吃随做，不用提前泡豆，非常方便。 可用在各类美食中当馅料。 如果馅做多了，可以放保鲜袋放到冰箱冷冻室冷冻，拿出来以后解冻，微波炉加热，因为里面有黄油就又变成柔软状态，随意造型了。

菜谱创建时间：2020-12-14 15:21:00