耗油香菇

作者： NB轮回

用料

• 新鲜香菇 11朵
• 蒜 6瓣
• 胡萝卜 一段
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 清水 3勺
• 淀粉 半勺
• 葱 1根
• 油 2勺

耗油香菇的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇洗净切片

步骤 2

蒜和胡萝卜切碎备用

步骤 3

水里放点糖可以去除香菇的青涩味

步骤 4

水煮开后放入切好的香菇，焯1分钟这样捞出备用

步骤 5

1勺酱油，一勺耗油，3勺清水，半勺淀粉调成汁

步骤 6

油锅烧热后，放入蒜末和胡萝卜末炒出香味，倒入香菇翻炒会

步骤 7

倒入调好的酱汁，继续翻炒

步骤 8

加把葱花在翻炒几下就可以出锅了

步骤 9

出锅，色香味都不错吧

菜谱创建时间：2020-12-13 18:01:06