五彩时蔬炒饭/低卡炒饭/让小朋友吃超多蔬菜的方法

作者： 素心素口素生活

炒饭使用隔夜饭，或现蒸熟的较干米饭🍚为易，时蔬可以按照黄，绿，红，紫，白的搭配方式进行，例如:紫甘蓝+胡萝卜+杏鲍菇+豇豆/青豌豆/时蔬+玉米/土豆；今天是简易版:胡萝卜+土豆+菠菜杆儿+金银饭。我家宝宝超级爱吃，把平时她不爱吃的菠菜放进去也完全没有吃出来。

用料

• 大米 一碗
• 粗玉米碎 1/3碗
• 土豆 一小个
• 胡萝卜 一根
• 菠菜杆儿 一小把
• 植物油 10克
• 盐 3克
• 白胡椒粉 0.5克

五彩时蔬炒饭/低卡炒饭/让小朋友吃超多蔬菜的方法的做法步骤

步骤 1

大米和玉米碎加水比例1比1.1（玉米会有点吸水），电饭锅煮熟

步骤 2

时蔬切碎丁

步骤 3

热锅起油，先炒除了绿叶菜以外的蔬菜，这回是土豆和胡萝卜

步骤 4

放入米饭，加盐炒散，加绿菜炒1分钟，加白胡椒炒匀

步骤 5

出锅加萝卜干（前面有食谱），开吃

五彩时蔬炒饭/低卡炒饭/让小朋友吃超多蔬菜的方法的小贴士

油少又不粘，需要一口不粘锅或厚平底锅； 几种颜色的蔬菜可以等比例搭配； 适合带饭，做便当🍱； 如果愿意时蔬可以居多，米饭减少，饱腹感强，热量降低。

菜谱创建时间：2020-12-12 21:59:43