宝宝辅食牛肉粉（烤箱烘干）

作者： maoqi

用料

• 姜 两三片
• 牛肉 两斤

宝宝辅食牛肉粉（烤箱烘干）的做法步骤

步骤 1

牛肉切五六公分小块，放几片姜片泡出血水，可以用手挤挤，血水出的快，多换几次水

步骤 2

锅中烧水水开放牛肉撇去浮沫。

步骤 3

牛肉捞出沥干水放高压锅焖熟。放凉用手顺肌肉纹理撕成细条（撕的越细后面烘干越快）。

步骤 4

放入烤箱100℃，大约需2.5H至3H，直至牛肉丝变得很干，脆脆的一掰就断。（从1.5h左右开始就每隔十几二十分钟掰一掰牛肉丝，牛肉丝越细干的越快）。

步骤 5

放入破壁机打成粉，感觉打的还是挺细的。

菜谱创建时间：2020-12-12 19:17:41