西兰花炒虾仁

作者： 狮子婧

用料

• 虾仁 100克
• 西兰花 300克
• 大蒜 2瓣
• 蚝油 15克

西兰花炒虾仁的做法步骤

步骤 1

西兰花放进网篮，水末过西兰花， 用5分钟/50℃/速度5清洗。带梗清洗可以倒放，梗从主锅盖口穿出。

步骤 2

两瓣蒜5秒速度5切碎（家里没蒜头了，省略）。加入15克油，3分钟/120℃/速度小勺热油。

步骤 3

加入虾仁，西兰花，放入15克蚝油

步骤 4

5分钟/蒸汽模式/速度反转小勺，炒制

步骤 5

出锅，快手菜。

菜谱创建时间：2020-12-12 17:49:35