最简单最正宗韩式辣炒年糕

作者： ElektraNan

没有比这个更方便、更简单、更正宗的辣炒年糕教程了！和我在韩国人的韩料店里吃到的口味一毛一样！ 这是一个高甜的菜，糖千万不要少放，不然不好吃哒

用料

• 年糕条 一把
• 煮鸡蛋 3个
• 鱼饼 3张
• 大葱 半根
• 炸物（可选） 适量
• #酱料
• 韩式辣椒酱 1勺
• 韩式辣椒粉（粗or细都可以） 半勺
• 白砂糖 6茶勺
• 生抽 1勺
• 鸡精（可选） 少许

最简单最正宗韩式辣炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备食材： （1）大葱半根，一半对半开；另一半切成斜片 *我拿了家里仅剩的大葱，大葱越多越好哈 （2）条状年糕洗净 （3）白煮蛋3个 （4）鱼饼随便切 （5）酱料调匀

步骤 2

中大火，加入凉水，加入调匀的调料搅匀，加入对半开的葱段

步骤 3

别管水开没开，直接加年糕，加煮鸡蛋

步骤 4

加鱼饼，继续煮

步骤 5

时不时用勺子搅搅锅底以防粘锅，汤汁收到一半可以加炸物。因为我喜欢吃烂的吸饱汤汁的，所以加的稍早一些

步骤 6

继续收汁，时不时搅搅，收汁到你喜欢的程度就加上斜片的大葱拌匀就好了

步骤 7

我再撒了点葱花当装饰，非常好吃。可以

菜谱创建时间：2020-12-12 14:29:44