星爸爸热饮系列7⃣️圣诞款🎄熔岩黑巧摩卡

作者： 蛋蛋妈Lisa

圣诞节就要来啦❤️最近频繁在微博和小红书上看到有人分享这个星爸爸的圣诞爆款熔岩黑巧摩卡，可怜的是我们这里居然没有这一款😫因为疫情的原因看来今年是喝不成了💔不过没关系，店里买不到老娘家里自己泡。 先声明，因为暂时没喝过原版，这个版本是在看了图片研究了星巴克点单系统以后自己琢磨出来的，如有疑问还请专业人士多多指教🙏

用料

• 意式浓缩 双份double shot
• 牛奶 400毫升
• 黑巧克力酱 适量
• 打发淡奶油 适量
• 黑巧克力碎 一小勺
• 奥利奥饼干碎 一小勺

星爸爸热饮系列7⃣️圣诞款🎄熔岩黑巧摩卡的做法步骤

步骤 1

我认为前面的基本步骤是和普通摩卡差不多的（具体请看我之前的摩卡拿铁做法），既然是熔岩黑巧。那么无论是巧克力风味酱还是上面的装饰我们都应该选用黑巧才对。 也可以将巧克力酱沿着杯壁挤一圈装饰用。

步骤 2

看了网友们的讨论有人说上面的碎碎吃起来像奥利奥饼干，也有人说像是巧克力碎，那我就一半黑巧碎一半奥利奥好啦，话说还真是黑巧奥利奥的感觉呢……

步骤 3

打发牛奶加入咖啡中（具体步骤请看前面摩卡拿铁的帖子）我用了普通牛奶和豆奶，看到有很多人说燕麦奶是最适合这款饮料的。我会买来尝试一下，之后更新心得。

步骤 4

挤上打发的淡奶油，淋上黑巧调味酱。

步骤 5

再撒上拌匀的黑巧奥利奥饼干碎。

步骤 6

一杯熔岩黑巧摩卡就完成了✅ 做好的咖啡奶油融化的超级快，如果要拍照记得要动作迅速呀不然就尝不到香浓的奶油混合着饼干碎的超级美味啦。

星爸爸热饮系列7⃣️圣诞款🎄熔岩黑巧摩卡的小贴士

总体感觉这款冬季特饮和普通摩卡相比区别应该不是很大，大概就是巧克力调味酱略有不同而已。咖啡豆我也是用的星爸爸的dark roast。还是得说明一下这款饮料北美的星爸爸是没有的，这里只有一股口香糖味道的圣诞特饮，别问为什么，问就是传统文化不同😂

菜谱创建时间：2020-12-12 05:18:44