杏鲍菇洗净放进蒸锅,水开上锅大火蒸15分钟.左右取出放凉。 蒸好的杏鲍菇晾凉后用手撕成长条,撕得越细越好。
碗中放入蒜末小米椒熟芝麻1勺,辣椒粉1勺,淋入3勺热油 再加入孜然粉半勺,小米椒2个,生抽2勺,醋1勺,白糖、盐少许 然后淋在杏鲍菇上,撒上葱花、香菜拌匀即可
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