可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66

作者： _cnh1

记录一下，方便自己看！ 此菜谱不作教程用，不准转载！ 有基础喜欢者，仅作为参考！ 非专业，自娱！ 不回复，不喜勿喷！ 此为一发包子！

用料

• 面团:
• 中筋面粉 400克
• 耐高糖酵母
• 糖
• 水
• 油
• 盐
• 馅料:
• 老豆腐 1块
• 泡发的粉条 适量
• 葱姜沫
• 辣椒粉
• 热油
• 生抽、老抽
• 蚝油
• 盐
• 鸡精

可口的豆腐素馅包子*花儿馒头66的做法步骤

步骤 1

老豆腐切丁、泡发的粉丝切小段、葱姜沫和辣椒粉分别装入大碗。

步骤 2

把烧热的油浇上，激出香味。

步骤 3

再加入蚝油、生抽、老抽、盐和鸡精

步骤 4

拌匀。

步骤 5

面团分剂，擀成边薄中间厚的面皮，包入馅心。

步骤 6

全部做好，入锅内温水醒发至1.5倍大

步骤 7

这是1.5倍大状态，手指轻按胚子，可缓慢回弹。开中火直接蒸，水滚计时15分钟，关火焖5分钟。

步骤 8

开盖啦！

步骤 9

热呼呼的包子出锅啦！

步骤 10

圆嘟嘟滴好诱人！

步骤 11

捏一捏，好喧软！掰开一个瞧瞧！

步骤 12

诱人不？

步骤 13

来一个不？

步骤 14

肚饿，这次不摆拍啦！

步骤 15

一下把3个干下肚😄😄😄

菜谱创建时间：2020-12-11 16:10:20