香甜沙拉酱

作者： 猛犸小象

至今为止，我觉得最接近市售配方的沙拉酱，香甜可口，欲罢不能！！！做起来

用料

• 无菌鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 糖 25克
• 柠檬汁或者白醋 10克
• 奶粉 35克
• 玉米油 160克

香甜沙拉酱的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，除了油以外，全部混合在一起，用料理机搅拌起来！或者打蛋器也可以！

步骤 2

分次加入油，每加一次，要打到看不到油再加入下一次！！切记切记，不要心急的全部倒入！会失败

步骤 3

我一共分了5次加油，每次打到看不见油再加！最后这个状态，用电动打蛋器也是一样的！

步骤 4

烤个虎皮，抹上沙拉酱

步骤 5

铺上麻薯和肉松……

步骤 6

卷起来，你就得到一个网红吃播必备的xx虎皮麻薯肉松卷！

香甜沙拉酱的小贴士

一定要用可以生吃的鸡蛋，打完以后冰箱冷藏5天内吃完，所以一次性做的不要太多！会坏的。蛋很容易滋生细菌！

菜谱创建时间：2020-12-10 21:35:20