鱼香溜豆腐

作者： 彦姐美食

好吃到舔盘又下饭的鱼香溜豆腐

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 小香葱 两根
• 蒜 2瓣
• 姜 三片
• 黄豆酱 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 水淀粉 适量

鱼香溜豆腐的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

豆腐块加入少于盐，加入开水浸泡几分钟，鸡蛋打散倒入切好的豆腐块中搅拌均匀

步骤 3

双立人颜值不粘锅加入少许油煎至两面金黄

步骤 4

两勺生抽，一勺耗油，一勺白糖，加入少量水搅拌均匀备用

步骤 5

葱姜蒜小米椒切碎

步骤 6

锅中留底油爆香葱姜蒜小米椒，加入一勺黄豆酱，倒入煎好的豆腐，加入调好的汤汁炖两到三分钟，加入水淀粉

步骤 7

出锅撒少许小香葱，鱼香溜豆腐

菜谱创建时间：2020-12-10 18:02:53