简易栗蓉蛋黄酥

作者： 思生活Wing

板栗上市的季节，最懒的妈妈，最快速的周末下午茶点，吃到停不下来！附近的邻居都馋坏了！

用料

• 蛋黄 20个
• 鸡蛋 3个
• 速冻蛋挞皮 20个
• 植物黄油 60克
• 马苏里拉芝士 100克
• 新鲜板栗 600克

简易栗蓉蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

板栗蒸熟，剥肉。加入芝士。搅拌机搅拌成颗粒。

步骤 2

再加入黄油，继续搅。

步骤 3

板栗蓉包住咸蛋黄，再蛋挞皮翻面，包住板栗蓉团。一个个码好。

步骤 4

喜欢厚实口感的可以搓成球型。

步骤 5

喜欢酥脆面皮的，馅可以少点，微微压成饼状。 然后刷上鸡蛋黄液。

步骤 6

烤箱预热180度，放入烤箱。继续180度上下火烤，5分钟后可以刷第二层鸡蛋黄液。

步骤 7

第一盘出来了，香味漂得满街都是，罪过罪过！

步骤 8

正常烤20分钟左右可以，太久没做，第一锅有点烤过头炸裂了，颜值已毁，幸好味道还在。

步骤 9

馅料里的芝士和黄油是关键，很香很香。

步骤 10

包馅的过程

步骤 11

真的很香很香。芝士烤番薯的香味，想象到不？而这是芝士烤板栗还有黄油和面，那飘出的香味真的难以抗拒。

步骤 12

不是很喜欢那种流油的蛋黄酥，所以没有放酒也没有蒸过蛋黄。个人口味。喜欢吃就是最好的。

步骤 13

最后馅料不够了，正好有一包豆沙。一起消灭啦！

菜谱创建时间：2020-12-10 13:55:12