芹菜猪肉水饺🥟

作者： 树上树下莱阳慈梨膏慧丫头

老妈种的无公害芹菜，新鲜的芹菜，水水嫩嫩，炒着吃一顿吃不了多少，但是包成饺子🥟吃的就快了来自剪贴板。尤其是不爱吃菜的孩子，包成饺子一次能吃好几个😂

用料

• 芹菜 6根
• 猪肉 500克
• 盐 6克
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 40克
• 姜 1片
• 大葱 1颗
• 饺子皮 120张

芹菜猪肉水饺🥟的做法步骤

步骤 1

把芹菜大葱切碎，也可以用绞肉机绞碎

步骤 2

静置一会如果下汤，攥干水分

步骤 3

把猪肉剁碎，或者绞肉机绞碎，加入少量姜末，倒入生抽酱油，倒入10克花生油充分搅拌均匀

步骤 4

把肉末加入菜里，加30克花生油（玉米油，葵花籽油等其他食用油也可以），搅拌均匀，再倒入蚝油，食盐，顺时针方向搅拌

步骤 5

搅拌好的菜馅，芹菜和猪肉混合均匀

步骤 6

开始包饺子 饺子皮中间放馅，边缘对齐，捏紧

步骤 7

水开后下锅煮，用木铲贴锅底轻轻推送，防止饺子粘锅底，开锅后加入适量凉水，再煮开。一共开锅三次即可盛出来享用啦！

步骤 8

一个人最少要吃两盘

步骤 9

热乎乎的饺子🥟大人孩子都爱吃😋

菜谱创建时间：2020-12-09 20:38:17