青椒炒鱿鱼

作者： 一笑星辰

用料

• 鱿鱼 2只（500g）
• 青椒 200
• 料酒 4勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 蒜 1瓣
• 姜 6片

青椒炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼洗净切丝备用，加入适量的料酒和姜腌十五分钟。

步骤 2

下锅焯水，水开三分钟捞出。

步骤 3

青椒洗净，切丝

步骤 4

取小碗，加两勺生抽，两勺蚝油，半勺白糖，半勺陈醋，适量的鸡精，小半碗水，搅拌均匀，备用。

步骤 5

锅中热油，放入青椒炒至七成熟，盛到碗中备用。

步骤 6

锅中再次下适量的油，下鱿鱼和姜炒干水份。

步骤 7

水份炒干后，下青椒翻炒均匀，下入调好的料汁，煮5分钟，就可以收汁盛出

步骤 8

干饭

步骤 9

共用了七个青椒

菜谱创建时间：2020-12-09 20:11:02