蔓越莓饼干

作者： 不甜的小橙子

喜欢这款饼干🍪，操作过程超简单，成品酥脆酸甜，大人小孩都可以吃。

用料

• 黄油 250克
• 奶粉 15克
• 低筋面粉 350克
• 糖粉 120克
• 蔓越莓干 80克
• 鸡蛋 1个
• 黑加仑果干 40克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

准备250克黄油。🧈

步骤 2

切成小块，缩短软化时间，室温软化至轻轻按压有洞洞。

步骤 3

加入全部的糖粉，搅拌均匀。

步骤 4

鸡蛋分两次加入，每次用打蛋器搅拌至融合。

步骤 5

再筛入低筋面粉和奶粉，用翻拌的手法搅拌均匀。

步骤 6

最后再加入果干。

步骤 7

整成自己喜欢的形状，放入冰箱冷冻大概半小时。

步骤 8

切片，不能太厚，大概7.8mm

步骤 9

放入预热好的烤箱，上下火150，大概15到20分钟，每个烤箱的温度不一样，注意看上色情况。

步骤 10

晾凉后放入密封盒保存。酥脆酸甜，超适合当下午茶配茶的。

菜谱创建时间：2020-12-09 12:54:38