蜂巢蛋糕

作者： Helen699

蜂巢蛋糕非常简单易操作，香甜软糯

用料

• 玉米油 40克
• 清水 100克
• 全蛋液 90克
• 小苏打 2克
• 蜂蜜 10克
• 红糖 20克
• 低筋面粉 80克
• 炼乳 100克

蜂巢蛋糕的做法步骤

步骤 1

红糖用清水搅拌均匀，过筛

步骤 2

全蛋液和炼乳，蜂蜜搅拌均匀

步骤 3

筛入混合好的低筋面粉和小苏打

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加入红糖水，搅拌均匀

步骤 6

加入玉米油

步骤 7

电动打蛋器低速打20秒乳化

步骤 8

乳化好搅拌几圈

步骤 9

静置30分钟

步骤 10

预热烤箱上下火200度，静置好的面糊搅拌均匀

步骤 11

倒入垫了硅油纸的蛋糕模具

步骤 12

记住：模具入烤箱的时候，需要在烤盘下面再垫一个烤盘

步骤 13

烤箱上下火200度烤中层烤30分钟，烤箱自己磨合

步骤 14

密密麻麻的孔洞

步骤 15

近距离切面，蜂巢蛋糕就做好了

蜂巢蛋糕的小贴士

这款蛋糕最重要就是加垫一个烤盘

菜谱创建时间：2020-12-08 23:40:26