取50克红豆放入锅中熬出沙(我买的有机红豆不用提前泡,小火大概熬1小时左右)
同时,煮西米的水也开了,水沸放入50克西米,煮10分钟,关火闷15分钟
15分钟后只留一点点白心了
放入凉纯净水中淘洗
红豆出沙后(大约一小时左右)放入西米、冰糖,搅拌
再倒入牛奶,煮开即可