贝壳玛德琳

作者： 园园小厨房

用料

• 低筋面粉 80克
• 泡打粉 2克
• 细砂糖 90克
• 蛋液 90克
• 黄油 90克
• 橙汁 10克

贝壳玛德琳的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

把细砂糖放入融化好的黄油中搅拌

步骤 3

黄油加白砂糖搅拌成这种质地

步骤 4

加入过筛好的低筋面粉和泡打粉

步骤 5

搅拌至无颗粒不要过分搅拌以免起筋再加入10克橙汁

步骤 6

最后的面团状态盖上保鲜膜在冰箱冷藏室静止一小时

步骤 7

烤箱预热170度.模具刷上薄薄一层黄油筛入低分最后倒扣将多余的低分拍掉，将刚刚准备好的面糊放入裱花袋挤入模具中8分满最后在桌子上震几下

步骤 8

放入预热好的烤箱170度烤25分钟即可

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2020-12-08 17:25:16