简易凉拌腐竹

作者： 做饭新手上路6

用料

• 头道腐竹 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香醋 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 花生米 适量
• 香菜 适量
• 小葱 适量
• 熟白芝麻 适量
• 辣椒粉 适量

简易凉拌腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹温水泡4小时或者冷水泡一晚上

步骤 2

泡发的腐竹放入开水中继续煮3分钟

步骤 3

捞出沥水

步骤 4

葱姜蒜香菜梗切小

步骤 5

锅中加食用油烧至冒烟

步骤 6

切好的葱姜蒜香菜梗装碗，加入辣椒粉和盐

步骤 7

烧红的油分2-3次加入碗中

步骤 8

加入蚝油生抽香醋搅拌均匀

步骤 9

将腐竹和搅拌均匀的汁搅拌，加入花生米，然后加入香菜和葱花

步骤 10

装碗后撒上熟白芝麻

步骤 11

小米蕉和牛奶

步骤 12

紫菜西红柿蛋花汤

步骤 13

吃饭😋

简易凉拌腐竹的小贴士

腐竹要完全泡发

菜谱创建时间：2020-12-08 13:06:10