苹果西打鸡翅

作者： coolestice

简单易做 不放油

用料

• 鸡翅 500g
• 苹果西打 500ml
• 壶底油 2勺
• 生姜切片 4片
• 蒜头 半颗
• 料酒 2勺
• 盐 少许

苹果西打鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅500g （大概14只）蒜头切片 生姜切片 苹果西打只需要500ml （图中这瓶为1250ml）

步骤 2

鸡翅清洗划两刀，加入一半蒜头和两片生姜，料酒和盐腌制10分钟以上。

步骤 3

锅不倒油小火正反煎1-2分钟后加入剩余的蒜片和生姜

步骤 4

加入500ml苹果西打

步骤 5

两勺壶底酱油，颜色比老抽浅，盐分比生抽少，如果只有老抽生抽可以放半勺老抽

步骤 6

电磁炉开煮 至15分钟时候锅铲翻一下避免糊锅，尝下汤汁咸淡，如果过于淡可加入生抽一勺

步骤 7

煮到30分钟左右基本汁水收完

步骤 8

非常入味的苹果西打鸡翅完成。

菜谱创建时间：2020-12-07 18:34:32