蘑菇炖五花肉

作者： 姜姜姜姜姜r

用料

• 五花肉 300克
• 榛蘑 适量
• 粉条 一小把
• 姜丝 适量
• 葱花 适量
• 大料 一颗
• 味极鲜 一小勺
• 盐 适量
• 味精 适量

蘑菇炖五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片，葱切段，姜切丝

步骤 2

榛蘑用温水泡15分钟左右

步骤 3

剪去根部，清洗干净。

步骤 4

挤干水分

步骤 5

锅热放五花肉煸炒

步骤 6

五花肉变色后，放葱姜大料继续煸炒。

步骤 7

倒入适量味极鲜

步骤 8

然后放入榛蘑煸炒几下

步骤 9

加入开水，放适量盐小火炖，大概15分钟左右

步骤 10

放入粉条，继续炖，至粉条软，然后放味精出锅。

步骤 11

出锅~

蘑菇炖五花肉的小贴士

鲜香味美，冬天晚上下班吃的满身暖和和的，五花肉炖完香而不腻，榛蘑清香鲜美，粉条糯唧唧的。 我用的砂锅，用平常炒菜锅砂锅都可以。 用料特别简单，咸盐味精就可以。

菜谱创建时间：2020-12-07 18:19:55