葱烤鲫鱼

作者： 糯糯小厨师

用料

• 鲫鱼 2条
• 葱 10根左右
• 料酒 2勺
• 红糖 1勺
• 六月鲜红烧酱油 4勺

葱烤鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼处理干净后控干表面水分；

步骤 2

葱洗净后去除根部；

步骤 3

用中小火熬制葱油；

步骤 4

葱呈微焦黄时捞出备用；

步骤 5

用熬制出来的葱油中火慢煎鲫鱼至两面金黄后捞出；

步骤 6

洗净锅；放入煎好的鱼，炸过的葱，加酱油，料酒，一勺红糖，加一小碗清水，小火慢煨；

步骤 7

汁水快收干时，捞出旧的葱，加入一把新的葱烧开起香后，即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-12-07 16:44:14