十分钟操作美味芝麻蓉坚果脆

作者： 闻馨食趣

我自己首创了张款营养美味又简便易做的芝麻蓉坚果脆。我这次用的是黑芝麻蓉，红豆沙，莲蓉馅，地瓜馅，紫薯馅，或是日本南瓜馅...应该也可以的。

用料

• 黑芝麻蓉 6汤勺
• 春卷皮 6张
• 开心果或花生 2汤勺
• 油 1小勺

十分钟操作美味芝麻蓉坚果脆的做法步骤

步骤 1

三种原材料

步骤 2

取一汤勺黑芝麻蓉(或豆沙馅)，用双手把它整压成长方形，宽度比春卷皮的1/3稍微大一点。如上图放在春卷皮的中心位置。 撒上些切成小块的开心果或其他坚果。用手指把坚果压一压让它们镶嵌入蓉馅。

步骤 3

把春卷皮俩边如上对折(fold)，在中间有些重叠. 如果春卷不太服帖，可以用手指沾点水在俩层皮重叠的部分，使皮更软些更体贴。胚就做好了。

步骤 4

不粘锅。小中热火候。放入半小勺油后，放入俩，三个胚。一面煎黄后，翻个面，把另一面煎至焦黄。

步骤 5

可以趁热享受，芝麻蓉香软，只是热的坚果此时通常不怎么脆。等它彻底凉凉到室温再享受，坚果会更脆些。煎至黄黄的春卷皮脆脆可口。

菜谱创建时间：2020-12-07 10:32:18