宝宝版耳光炒饭（10➕）

作者： 小样儿的辅食日志

大火的耳光炒饭，打着耳光也要吃，但是经典版本的耳光炒饭需要用到咸蛋黄，还是感觉偏咸不太适合宝宝，所以来个宝宝版本的吧～ 适用月龄：10个月➕

用料

• 生鸡蛋 一颗
• 熟鸡蛋 一颗
• 鲜虾 三只
• 肉松 适量

宝宝版耳光炒饭（10➕）的做法步骤

步骤 1

需要用的材料，一颗生鸡蛋待用，再煮熟一颗，分开碾碎，虾去虾线，提前用姜腌一下

步骤 2

胚芽米饭上打入一颗生鸡蛋

步骤 3

翻炒均匀

步骤 4

锅中加入宝宝的热炒油

步骤 5

把刚刚扒下来的虾头炒出红油

步骤 6

把虾仁也扔进去

步骤 7

虾仁变色炒熟后，把虾投和虾仁都挑出去

步骤 8

把蛋黄碎加入

步骤 9

因为没有咸蛋黄那种沙沙的口感，所以这里加了些肉松代替

步骤 10

翻炒一下

步骤 11

加入胚芽米饭，继续翻炒，大宝宝这里可以加点盐来调味了

步骤 12

加入蛋白碎继续翻炒

步骤 13

把虾仁加入，继续炒～

步骤 14

丰富的口感宝宝特别喜欢～

步骤 15

完工～

宝宝版耳光炒饭（10➕）的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-04 11:04:05