早餐蛋饼

作者： 睡不醒的暄暄

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 2瓷勺
• 盐 适量
• 葱 适量

早餐蛋饼的做法步骤

步骤 1

切葱花加入鸡蛋，少许盐打成蛋液

步骤 2

面粉和水1：2比例根据自己的口味加适量盐调成面糊，2勺面4勺水

步骤 3

不粘锅刷油，倒入面糊晃晃晃晃成圆的，再开小火，面糊变色变面饼以后倒入蛋液，鼓包以后盖上锅盖，这样鸡蛋熟的快

步骤 4

上面的鸡蛋熟了下面的面饼上色，翻面再煎一小会儿，出锅

早餐蛋饼的小贴士

先把面糊倒入平底锅再开小火，全程小火，2勺面一个蛋是一个饼的量

菜谱创建时间：2020-12-04 09:18:06