3至6岁宝宝、妈妈餐

作者： 清心Lmf

小伙伴们，这道菜适合3至6岁宝宝吃，吃不完美丽的妈妈就把其吃完哈！

用料

• 猪杂骨 100克
• 鸭肉 120克
• 猪精肉 120克
• 玉米 1根
• 蛋清 1个
• 食用油 10克
• 料酒 1勺（9克）
• 盐 3克
• 水淀粉 20克
• 葱 2根
• 姜 3片

3至6岁宝宝、妈妈餐的做法步骤

步骤 1

准备好食材。香葱忘记拿来照，抱歉哈！

步骤 2

猪杂骨洗干净放入锅中加入姜片炖煮，捞去浮沫。炖至汤汁有点浓。

步骤 3

将玉米洗干净后用刀切出玉米仁。

步骤 4

将鸭肉洗干净去皮剔去筋膜，猪精肉洗干净和鸭肉一起剁碎。

步骤 5

将处理好的鸭肉、猪精肉放入碗内，用少许猪杂骨汤调开，加入玉米粒、蛋清、水淀粉、盐、料酒，搅拌均匀。

步骤 6

炒锅烧热，加入食用油，放入调好的食材，旺火快炒成粥状，要不断搅拌至熟，装盘。

步骤 7

将香葱洗干净切碎，放入锅中炒香，然后装进炒好的食材上面。

步骤 8

一盘营养、美味的宝宝餐可以开吃了哈！宝宝快来呀！

3至6岁宝宝、妈妈餐的小贴士

1、这道菜在放入炒锅中旺火快炒时一定要不断搅拌至熟，稍微停一下搅拌会导致粘锅，炒时可以一点一点加入猪杂骨汤，千万小心哈！

菜谱创建时间：2020-12-02 10:55:51