重油香蕉蛋糕（自用）

作者： 队长别开枪是我呀

商用配方换算用 8寸圆模使用

用料

• 香蕉 266克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 166克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 10克
• 植物油 63克
• 牛奶 100克
• 巧克力豆 一把

重油香蕉蛋糕（自用）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋+细砂糖打发浓稠

步骤 2

泡打粉+低粉过筛 和打发鸡蛋混合（翻拌防起筋（泡打粉可减少或不加 顶面则不鼓起

步骤 3

牛奶和油加入面糊 低速搅匀

步骤 4

香蕉切小块和面糊混合后装入模具 撒一把巧克力豆用一根筷子搅一下（一两下就好让豆子去面糊中间不要沉底）烤箱160度40分钟 表面深褐色 牙签插入不带出糊状物为熟透

菜谱创建时间：2020-12-02 01:10:50