腊肉猪肚，吃不腻的家常味道

作者： 爱葳厨房

有些菜长得不好看，但是味道是百吃不厌的。这就是家常菜的魅力。

用料

• 猪肚 1个
• 腊肉 300克
• 大蒜 5瓣
• 姜 1块
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 5克
• 干辣椒 适量

腊肉猪肚，吃不腻的家常味道的做法步骤

步骤 1

猪肚先用面粉，盐和醋洗净，焯水，然后煮熟备用

步骤 2

腊肉切片下锅，加少许水焖熟，熟透后焖干水分，在锅中煸出油。

步骤 3

加入蒜末和姜末，豆瓣酱和各种调味料

步骤 4

翻炒入味，加适量水焖煮至腊肉和猪肚都熟透且好嚼

步骤 5

腊肉香浓，猪肚弹牙。

菜谱创建时间：2020-12-01 20:42:35