简单易做酥脆的奶油小饼干

作者： 透明小果冻

夏天为做牛奶冰棒，买了200毫升淡奶油，一直闲置，天气也渐转冷，为免浪费，想起做奶油饼干，没想到，很好吃，酥酥脆脆的，倒是歪打正着了。

用料

• 低筋面粉 90克
• 糖粉 30克
• 食用油 60克
• 淡奶油 60克

简单易做酥脆的奶油小饼干的做法步骤

步骤 1

准备糖粉、或者普通白糖、细砂糖都可以（30克），喜欢甜的多加一点份量，食用油60克（菜籽油、色拉油、玉米油、橄榄油都可），淡奶油我选的是德宝牌的。60克或55克都可以，喜欢浓郁奶油味道的可以再多加些的。

步骤 2

低筋面粉90克

步骤 3

我这是超级懒人的操作法，直接往面粉里倒入油、奶油、糖粉。加一种，用小台秤称一下哦。

步骤 4

裱花袋。我因为买的小号的，用了2个。

步骤 5

用筷子搅匀。

步骤 6

准备高的玻璃杯，空的裱花袋装进玻璃杯，用硅胶刮刀把面粉糊装到裱花袋里，装一半就行，不用太满，你懂得。想把饼干形状做的更好看，再买个3轮十八齿的花嘴）

步骤 7

没有马卡龙模具也不要紧，在烤盘里铺一层烘焙油纸。装进面粉的裱花袋下面剪个小口，不要太小哦，否则挤得时候会很费劲的。

步骤 8

有马卡龙模具的就这样用。这样卡出的形状更好看。

步骤 9

烤箱温度选170度、功能键旋转至“上下管”、即有2道波浪线的这种，先预热5分钟，把放入，烤15分钟左右吧。

步骤 10

烤好了，出炉，冷却凉透。

步骤 11

第一锅饼干🍪。

步骤 12

用马卡龙模具烤的，酥酥脆脆、透着奶味，好吃哦！

菜谱创建时间：2020-11-30 21:00:19