秒杀甜品店的曲奇饼干🍪

作者： 小颖子1994

用料

• 黄油 80克
• 低筋面粉 100克
• 盐 1克
• 糖 25-30克 个人喜欢吧
• 杏仁粉 20克
• 牛奶 20克

秒杀甜品店的曲奇饼干🍪的做法步骤

步骤 1

100克低筋面粉

步骤 2

20克杏仁粉

步骤 3

牛奶

步骤 4

黄油

步骤 5

过筛面粉

步骤 6

加入杏仁粉搅拌均匀

步骤 7

糖 盐加入牛奶中

步骤 8

随便隔水还是直接锅里热都可以 融化就行 然后放那冷却后再用

步骤 9

打发黄油 糖水分三次加入 打发均匀 要羽毛状发白的那种

步骤 10

分三次倒入面粉 要下往上翻 然后按压式的搅拌均匀 光滑

步骤 11

大烤箱180度 15-18分钟 有一点点上色就可以了

步骤 12

等冷却后就可以吃啦

秒杀甜品店的曲奇饼干🍪的小贴士

黄油等自己慢慢溶解到可以用按压的勺子按下去的时候就可以用了 可以提早拿出来解冻先 （不能太化掉 不然不成形 太硬的话到时候自己做的时候会太累 挤不出来）然后糖水必须冷却后使用

菜谱创建时间：2020-11-30 19:09:28