糖烤板栗（烤箱版）

作者： 丁丁猫

我真的爱吃一切坚果类的食物！

用料

• 板栗 1000克

糖烤板栗（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

2斤迁西板栗，洗干净，挑出有虫眼的不要。顶部切一刀，背上划一刀。板栗太硬太滑，注意别切到手了哦！切的时候可以下面垫一张抹布，防止它滚动。

步骤 2

小技巧:背部这一刀用切面包的锯齿刀来切，更好切。注意不要切太深了，最好不要划到板栗肉，这样成品会比较好看。

步骤 3

处理好的板栗冷水下锅，水没过板栗，放一大勺海盐，水开后煮8分钟关火，闷10分钟。

步骤 4

大盆调个糖油汁:两大勺玉米油，一大勺白砂糖，一大勺蜂蜜，大半碗水。煮好的板栗控水后倒进去摇晃拌匀。

步骤 5

倒在铺着锡纸的烤盘上，划开的面超上，200度烤20分钟，再把板栗倒入刚才剩下的糖油汁中打个滚，200度烤15分钟。

步骤 6

出炉即食😋

糖烤板栗（烤箱版）的小贴士

煮的时候放些海盐，多层口味更好吃噢！不喜欢的可以不放。煮的时间根据你板栗的分量来定，量大增加时间，或者多泡一下。

菜谱创建时间：2020-11-30 18:51:43