火龙果吐司

作者： zhuangChina

用料

• 火龙果 半个
• 高筋面粉 300克
• 全麦面粉 100克
• 盐 5克
• 糖 30克
• 酵母 7克
• 奶粉 10克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个

火龙果吐司的做法步骤

步骤 1

所有配料准备好，一步一步操作

步骤 2

先把火龙果碾成泥

步骤 3

所有材料除黄油混合均匀，最后加入黄油，揉展扩张，能拿出一张薄膜！然后归拢发酵

步骤 4

发酵至两倍大，中间按下一个小洞，不塌陷，不回缩，其发酵完成！面团拿出来，团成三个小的，盖保鲜膜发酵15至20分钟

步骤 5

发酵完成后，拿出来擀成牛舌状。然后从头卷起来

步骤 6

卷成这样就可以放到吐司盒里面了

步骤 7

三个全卷好放吐司盒里，放进预热150度左右的十分钟后的烤箱里面去。想要发酵快。也可以放一杯热水到里面。

步骤 8

吐司发酵到八分满的时候就可以开始烤了

步骤 9

180度的考30分左右，拿出来就烤完成了

菜谱创建时间：2020-11-30 18:32:00