超简单面包‼️家庭版欧包，简单快手，一次发酵，你值得拥有！

作者： 00派大星00

“好想吃欧包啊！但是面包店卖的太贵了，好烦哦！” 没关系，我来教你超简单的家庭版欧包，好吃快手，成本低🍞～～ 快跟我来吧！别眨眼哦😛

用料

• 普通面粉 635克
• 盐 12克
• 糖 30克
• 牛奶 300克
• 温水 150克
• 橄榄油 40克
• 酵母 ＜15克
• 黄油 4克（可放可不放）
• 🍞夹心 家庭情况

超简单面包‼️家庭版欧包，简单快手，一次发酵，你值得拥有！的做法步骤

步骤 1

面包🍞夹心我用的零食坚果！稍微切碎备用！

步骤 2

将材料全部放入面盆里面！（家里有揉面机的可以用揉面机）

步骤 3

没有揉面机的朋友可以用自己勤劳的双手，用筷子快速搅拌成面絮。

步骤 4

然后用手和面（约4～5分钟）至面团光华为止！（揉面机也一样，揉至光华即可）

步骤 5

烤盘铺层硅油纸，撒点面粉，面团放上面，用盆盖住，20度发酵40分钟！

步骤 6

发好后，用刀片快速划几下！

步骤 7

撒层薄面粉或糖粉！

步骤 8

烤箱预热，箱底放碗水！（目的是防止面包表面开裂）

步骤 9

放入烤箱中层，上火200，下火220，烤40分钟左右！

步骤 10

烤好啦！

步骤 11

放凉冷却！

步骤 12

凉透之后切开

步骤 13

切成面包片，包上保鲜膜放冰箱，可以吃上好几天。 早上起来，煎个鸡蛋，一夹，老少皆宜的三明治就好了。在旅游，加班的时候几片美味还管饱……… （就这样吧！编不下去了😂😂😂）

菜谱创建时间：2020-11-29 21:56:27