竹荪汤

作者： 逗逗二师兄

一碗汤，暖心

用料

• 排骨 500克
• 椴木香菇 25朵
• 竹荪 20克
• 蛏干 20只
• 盐 10克
• 老酒 2勺

竹荪汤的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，排骨洗净

步骤 2

排骨飞水，捞起洗净放入煲中

步骤 3

煲中一半冷水，一小半飞水处理干净的水

步骤 4

开大火，将水煮开，下入香菇，并将泡香菇的水加入

步骤 5

大开后，转小火煲三个小时，要注意保证水量

步骤 6

煮好之前一个钟，加入泡发好的竹荪，再小火煲

步骤 7

起锅前加入适量的盐，再来点葱花，吃起，一碗融合了山和海味道的汤，冬日里，暖！

菜谱创建时间：2020-11-29 19:08:30