无添加剂苹果酱-美味家庭版

作者： 毛老师爱烘焙

秋天结束进入冬天，是苹果最甜的时候，价格还美丽。 索性多入手些，做成果酱，给孩子们早点做三明治夹心用。 用料简单，味道纯正，美味健康。

用料

• 苹果 9个（去皮去核5斤）
• 冰糖 300-400克（根据苹果甜度定）
• 柠檬 一个
• 水 100克

无添加剂苹果酱-美味家庭版的做法步骤

步骤 1

苹果去皮去核，切丁，加冰糖和水。

步骤 2

开火熬，中火，约1小时。水耗尽，冒大泡时关火。

步骤 3

熬完晾凉后的样子。果丁变软颜色变深量变少。

步骤 4

放入料理机打碎。

步骤 5

入平底锅，加柠檬汁，再熬。

步骤 6

熬到浓稠，晾凉，装瓶即可。可抹面包，做苹果派，给小朋友熬苹果粥。无添加剂，美味香甜。 冷藏保存，尽快吃完。也可多做些，冷冻保存，做够一冬的（笑）。

步骤 7

第一次做完，送了朋友，又做了一次，好吃的紧😋

菜谱创建时间：2020-11-29 18:39:54