三文鱼木耳炒饭

作者： 张小贼

#米饭才是主角#三文鱼和木耳感觉都挺有营养的~一早上来这么一碗觉得一天都能量满满！

用料

• 米饭 一碗
• 三文鱼 适量
• 小木耳 适量
• 油
• 盐
• 生抽
• 辣油

三文鱼木耳炒饭的做法步骤

步骤 1

三文鱼处理方法见tips，小木耳泡软沥干水分，剩饭准备好。

步骤 2

锅中热油，放入米饭，然后在米饭上洒上少量的水，用炒饭勺把米饭压散，全部压散之后翻炒到每颗米都油光发亮~

步骤 3

加入木耳翻炒，然后加入盐、生抽和辣油调味。

步骤 4

快炒好之前加入三文鱼，翻炒均匀就可以开吃啦！

三文鱼木耳炒饭的小贴士

1、三文鱼处理方法，买回来三文鱼块，用油煎熟，边煎边撒点盐。煎熟之后用筷子顺着纹理划成一小块一小块的。放在保鲜盒里面保存在冰箱里面。炒饭或者炒菜的时候都可以放一点~ 2、炒饭用剩饭炒反而会更好吃哦~米饭一定要按照上面的步骤来炒才好吃噢，不然炒出来硬硬的一坨一坨的不好吃哈哈。。说的好恶心== 3、调料可以放各种辣椒酱，或者按自己喜好加胡椒粉花椒粉啊什么的，或者只加盐其他都不加也好吃的~ 4、我的木耳是从家里带来的很小很小的木耳，如果用比较大的木耳最好切碎了炒比较好吃啊~ 5、炒的时候开中火就好了，以及不用不粘锅比较容易粘锅会容易糊的要注意~

菜谱创建时间：2012-09-08 02:19:29