妈妈的椒麻鸡

作者： 丫食堂

肯定不是最正宗的，但是是我最喜欢的妈妈的味道。辣味自己调整，料可以按自己喜好。半只2-3人份。

用料

• #鸡
• 走地鸡半只 1斤半
• #调料
• 青椒，辣 1个
• 小红椒 2个
• 小黄瓜 4个
• 大蒜瓣 4瓣
• 洋葱
• 花椒/藤椒油 3大勺
• 糖 1大勺
• 麻油 半大勺
• 盐 2小勺
• 白胡椒
• 味精
• 酱油 3大勺
• 鸡汤 7大勺

妈妈的椒麻鸡的做法步骤

步骤 1

鸡焯水煮至刚熟，按自己方法来就好，冰箱冷藏（后续妈妈再做的时候我会更新）

步骤 2

调料：所有调料拌一拌，我们是吃的时候提前一小时拌好冷藏。鸡汤就是你煮鸡肉时候的汤。

菜谱创建时间：2020-11-29 06:56:20