牛肉土豆炖白菜

作者： 煮油论英雄

用料

• 牛肉 500克
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 2勺
• 土豆 1个
• 油 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 五香粉 若干
• 大白菜 半颗
• 香菜碎末

牛肉土豆炖白菜的做法步骤

步骤 1

土豆切块，大白菜切块，牛肉切块搁置 牛肉丁冷水架锅焯熟，捞出冷水洗沫盛出，用五香粉，料酒，生抽，老抽，盐，糖腌制20分钟 黄油入锅，放入牛肉丁煸炒，再放入土豆，白菜，煸炒后，冷水覆盖，大火烧开后转小火炖20分。（味淡可再适当放生抽）。 最后放香菜沫，盛盘。

菜谱创建时间：2020-11-28 19:48:31